Liên Minh Châu Âu ủng hộ những chiến dịch khuyến khích sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.

Gia cầm Châu Âu Chất lượng là sức mạnh

Thịt gia cầm là loại thịt rất phổ biến và là sản phẩm thực phẩm rất được ưa chuộng, trong khi đó các nước Liên Minh Châu Âu là nhà sản xuất và xuất khẩu có vai trò. Người tiêu dùng trên thế giới rất sẵn lòng mua thịt gia cầm Châu Âu ngon miệng, chứ không phải chỉ bởi chất lượng dinh dưỡng của thịt, mà còn bởi chất lượng tốt có nhãn hiệu QAFP.

Mỗi lô thịt đều được sản xuất theo tiêu chuẩn hà khắc và giám sát găy gắt theo quy trình Châu Âu, nhờ đó mà người tiêu dùng luôn yên tâm rằng họ mua sản phẩm chất lượng cao. Từ nhiều năm nay, Liên Minh Châu Âu liên tục thực hiện chặt chẽ chỉ tiêu của nguyên tắc „từ ruộng đồng tới bàn ăn”, vốn đòi hỏi phải thực thi mọi tiêu chuẩn đã định từ sản xuất đầu nguồn (từ việc lấy gia cầm non, nuôi nấng, dinh dưỡng và vận tải) tới khâu đoạn cuối là thu mua.

Ngoài đó, ở mọi khâu đoạn sản xuất, hành trình truy xuất nguồn luôn được đảm bảo  (eng. traceability) và người tiêu dùng có được mọi thông tin đầy đủ về nguồn gốc thịt. Nguyên tắc chung Châu Âu về an toàn sản phẩm chỉ định trách nhiệm đối với nhà sản xuất khiến mỗi công ty sản xuất đều vô cùng lưu tâm tới chất lượng cao và an toàn thực phẩm. Không phải ngẫu nhiên mà việc gián sát liên tục, kiểm tra dịch tễ cho sản phẩm trong lúc thực hiện mổ sẻ.

Tương đương như vậy với các thủ tục dinh dưỡng và điều trị thú cũng được điều chỉnh triệt để – tại Liên Minh Châu Âu, từ nhiều năm nay, việc sử dụng kháng sinh đã hoàn toàn bị cấm, chất hóc-môn chất tăng trưởng cũng vậy. Nếu có phải điều trị thì việc điều trị luôn được thực hiện với sự theo dõi chặt chẽ của bác sĩ thú y, được tôn trọng triển để thời gian cách ly, tức là thời gian đủ cho thú thải hết các chất thuốc trong người.

Những nhà sản xuất có trách nhiệm và ý thức còn áp dụng thêm các tiêu chuẩn trên bắt buộc, ví dụ như tiêu chuẩn ISO và hệ kiểm duyệt tương đương với hệ bắt buộc như HACCP. Các nhà sản xuất áp dụng hệ tiêu chuẩn QAFP khiến sản phẩm của họ được bảo đảm hơn về chất lượng, thực hiện sản xuất thể theo các đòi hỏi nghiêm ngặt khác. Tất cả các lý do đó khiến cho thịt gà, thịt gà tây và ngỗng có nhãn hiệu QAFP luôn là sản phẩm ngon miệng đặc biệt thuộc hàng premium.

Kính mời quý vị tới thăm trang nhà của chúng tôi và làm quen với các thông tin cụ thể về thịt gia cầm Châu Âu, về cơ hội nhập khẩu thịt gia cầm từ Liên Minh Châu Âu cùng hệ chất lượng QAFP.