Liên Minh Châu Âu ủng hộ những chiến dịch khuyến khích sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.

Thành phn:

4 đùi trên của gà
1 kg cà chua
240 g đậu xanh đóng hộp ráo nước
100 g chorizo, cắt miếng khoảng 1 cm

1 hành ta thái nhỏ
1 nhánh tỏi thái nhỏ
2 thìa dầu hạt cải dầu hoặc đậu nành
1 thìa húng tây tươi muốn
tiêu

Cách chế biến:

  1. Thịt rửa sạch, để ráo, thêm muối và tiêu
  2. Rán tỏi và hành ta trên chảo nóng
  3. Cho chorizo đã thái mỏng vào xào trộn khoảng 3-4 phút
  4. Khi chorizo đã ra nước và có mùi thơm, cho gà vào rán tới khi thấy hai mặt đùi đổi màu
  5. Cho thêm đậu xanh và cà chua đã thái vuông cùng húng tâ Đậy vung, nấu tiếp khoảng 20 phút.